腐竹焖五花肉

1.五花肉切块，冷水下锅，煮沸几分钟后捞起。2.热锅下油，调中小火下冰糖，融化变色后倒入五花肉，翻炒上色。3.倒入调味料(桂皮、香叶、八角、姜片、葱段、蒜头、干辣椒、陈皮)，翻炒后，加入生抽老抽(少量白糖)，温水煮开后调中小火焖煮。4.煮半小时后加入腐竹、鸡蛋接着煮半小时。#腐竹焖五花肉#

2022-06-16