『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏

好看，简单！前一晚十点，混合面团，用硅胶铲搅拌均匀，多翻几次，成光滑有劲道面团，放冰箱冷藏。

第二天下午2点取出，面团涨了快1倍。

金盘里放一大勺油(这样烤好的面包不会粘盘，好取出)，再把面团倒入，用手把面团平铺在金盘上。

用大一点的烤盘盖在金盘上，放入烤箱，室温26度。

3小时后取出，面团发的太好了，有点粘在上面的烤盘上了😅，下次2.5小时差不多了。按压面团，有的泡泡破了，有点发过了。

装饰: 新鲜干禧切半，原以为水份会过多，没想到烤好后酸甜多汁，口感味道最好👍。

自种的迷迭香整枝造型，烤的时候，香气十足，粗枝咬不动😓，得挑出。

新疆的辣椒皮洗净切丝，本以为会很香，但造型好看，容易烤焦了，口感不好。

装饰要选有点汁水和味道重的才好吃。再撒点盐，奶酪粉(几乎没吃出味道，下次试试奶酪块)，开烤。

20分钟后发现辣椒皮焦了就取出了，底部还不够脆。口感有点象发糕，韧性还不够，也有可能是发过了。不过配上小西红柿，味道还不错。

属于易做，可以发挥想象力，好玩的面包。#早餐•2022年6月14日#  #面包面包💕#

2022-06-14