2022年06月14日

大米姜丝桑叶茶
采集新鲜桑叶一公斤
清洗干净，沥水待用
生姜300克切细丝，
大米1000克清水洗净，泡两个小时，沥水后待用
1、铁锅加热，炒桑叶，保留25%左右的水分阴干
2、铁锅加热，加入大米，姜丝文火炒制。要不停翻炒，避免粘锅，这个过程大概一个多小时，需要一定的体力。
3、待大米慢慢显出金黄色，姜丝慢慢也脱水了。
加入桑叶，桑也不宜太大（太大了可以切几刀），继续翻炒。
4、出锅后，慢慢倒出来，慢慢降温，
5、降温至常温，装瓶，送给老爸老妈。

2022-06-14