冻夏 做过 椒盐蒜香手撕包(手揉膜) 第一次尝试手揉膜,面团冷藏一小时,揉面40分钟,揉出薄膜,破口锯齿状,但没揉出手套膜。不过已经很有进步了,以前都揉不出膜😅用图三黑胡椒海盐代替青椒盐,比较咸,下次放1g左右就好,用自制欧芹碎代替了葱,空气炸锅140度30分钟。成品超松软,刚出炉就被家属撕了几块吃掉,太好吃啦 2022-06-14