清炒芦笋虾仁

1.我是用自己剥的海虾仁，虾仁用白胡椒粉和料酒腌，试过不放料酒，还是放料酒好吃一点，虾仁不用放淀粉会粘铁锅
2.芦笋不用焯水，很好熟，中大火炒，不用加水
3.虾仁先炒，出来的虾油很香，我觉得虾仁炒蛋更好吃，因为蛋会把虾油吸进去。这次炒芦笋剩下的虾油和几只虾仁明天做个面条不知道味道怎么样。#晚餐•2022年6月14日#

2022-06-14