橙香鸡蛋杯【5-6月北鼎养生壶食谱】

今天做的梅子蒸排骨，先把排骨用纯净水泡一段时间，中间换了一次水，直至排骨发白，然后用手把每块排骨捏干备用，土豆去皮切丁，青椒红椒切丝，大蒜切碎备用，还准备了5颗话梅，开始研制排骨，放入蒜末，姜末，盐，糖，生粉，鸡精，蚝油，食用油拌匀腌制一小时，再把土豆和3颗话梅放到碗底，在上面码上腌制好的排骨，排骨上摆2颗话梅，在北鼎蒸炖锅里放水至最高水位，把排骨放进去蒸30分钟后，开盖放入红椒和青椒再蒸一分钟即可#午餐•2022年6月14日#

2022-06-14