烂糊白菜

#烂糊白菜#
我觉得这是做法最简单的菜了
用料:白菜叶、木耳、粉丝、香肠、鸡蛋、盐、白胡椒粉（没有的用花椒粉）味精鸡精（有就放没有也可以）
做法:1.锅中放油，油热后倒入打好的鸡蛋，鸡蛋炒到发黄微焦盛出备用
2.锅中不放油直接倒入少许干面粉，翻炒至微微发黄后倒入凉水（视人数而定倒多少）搅拌，水开后放入洗好的白菜、木耳（稍微切一下）、鸡蛋
3.待白菜快熟的时候倒入粉丝（可以先用热水泡软）跟切好的香肠
4.放适量盐，白胡椒粉。味精鸡精（可有可无）搅拌均匀即可盛出食用。

2022-06-14