黄金芝士蒜香法式软面包｜芝香浓郁

烤箱放不下两盘，所以就按照大约材料的85%的量，大概面粉260克，做了6个短一些的椭圆形面包。因为割竖口是在二发后，感觉口烤完也没裂开太多，所以下次要试试在二发前割口。另外香料酱因为有蒜蓉，仅仅靠刚考完的黄油热度还是欠一点，吃起来有蒜的辛辣味，所以又果断放回烤箱烤了2分钟，味道刚刚好。

2022-06-14