2022年06月13日

烧茄子是非常简单可口的一道家常菜。先盐腌制，然后裹少许面粉油炸一分钟，再开始炒制。最后水淀粉。
烧茄子材料：
茄子：2根
盐：3克，1/4小勺
蒜：7瓣
红辣椒，绿辣椒，洋葱适量
水淀粉：
淀粉：2克，1/2小勺
水：30克，2 大勺
豆瓣酱：10克，2 小勺
醋：5克，1 小勺
糖：2克，1/2 小勺
盐：1 克，1/4小勺
油：1.5 杯 用来油炸茄子

2022-06-13