2022年06月13日

盐炒花生米（不用油）。用料比：1斤花生半斤盐（普通盐就可以），口轻减盐口重加盐。花生米洗一下，控水。锅烧干净放盐，盐热放花生米，大火翻炒，花生米干了（脱盐粒了）中火翻炒，花生米稍变色，小火翻炒，花生米颜色深如图色，关火翻炒。放盘凉了就脆脆的了。

2022-06-13