真正完美的“五道口枣糕王”枣糕（全蛋打发法）

中心有点塌，筛面前换了一个盆，是不是消泡了，还是牛奶多了？我看枣里边还有没吸尽的奶都倒里了，起的也不高。不算成功。不过，口感不错，甜度适中，枣香浓郁。

2022-06-13