爱吃面包的微微 做过 港式吐司 请大家帮忙看看吃是好吃,但感觉温度过了,200度40分钟,下次改180度40分钟第一次用厨师机,没有揉到手套膜阶段2档2分钟,4档20分钟,2档2分钟,4档15分钟出缸面温较高,下次可试下提前冷藏组织气孔较大,可能原因:1.揉面面温,2.烤箱内部有水;3.揉面不到位 2022-06-13