2022年06月13日

记一下做法，500g五花肉（可以带皮），40g红葱酥，40g冰糖，80生抽
肉冷水下锅放料酒除腥煮30分钟，切八毫米肉条，锅中煸炒出多余的油脂，肉金黄时下入红葱酥，再冰糖，冰糖微微融化放生抽，炒到水分干，这时候可以加骨汤直接炖，但最好是封保鲜盒醒味三天，然后吃的时候取出来加骨汤或水炖2-8小时。
来自b站up主想退休的W分享的方子

2022-06-13