黑麦欧包~~少油少糖减脂版，隔夜冷藏法

减肥期，一直是早上一片列巴+奶和蔬菜，就是买的列巴感觉偏甜，添加也不少。这里要万分感谢楼主的方子，下面说说我的制作过程。首先，我的烤箱是第一代，无控温，无发酵功能，全凭感觉走，导致面包底部有烤焦。第二，这次制作临时兴起，并没有把面团冷藏过夜，冷藏了大约7小时左右。第三，里头用了两包每日坚果。第四，由于第一回纯手工做面包无经验，和面手累。第五，居然成功了☺

2022-06-12