午餐•2022年6月11日

#午餐•2022年6月11日#

今天中午把之前晾干的猪皮发了

然后爸妈做了：
青椒肥肠
丸子肉皮大白菜粉条
米饭

（我还用米做了醪糟～）
这次做的醪糟特别特别成功！
发酵38小时，由于密封性感觉不够强
就盖保鲜膜在碗与盖子之间

发酵好大概半夜4点，所以又在室温放了两个多小时，这次的酒味比之前都重，也很香甜
带给耿师傅吃，得到好评，开心(✪▽✪)

2022-06-11