自制紫薯粉

#午餐•2022年6月11日# 午餐•2022年6月11日 今天试做紫薯粉，先刨丝再烘，烤箱100度，大概用了2个钟才烘干，耗时，将余下的先放入微波炉叮3分钟，然后在烤箱120度，大概用了1个钟，再用料理机打粉，过筛2次，美美的紫色，爱了，以后做面包，蛋糕卷派上用场了。

2022-06-11