酸奶吐司（100%中种法）可以吃到酸奶的吐司

方子非常好，酸奶吐司非常软，中种稍微有点干，主面团加上就好了，含水量高，主面团有点稀，但是出手套膜就好了，整形的时候黏手稍微占了点面，一半做了吐司，一半做了餐包，非常不错

2022-06-11