早餐•2022年6月11日

做饭的人最烦恼的就是不能精准饭量，又不能浪费粮食，咋办？答曰：剩下的自己吃。

今日早餐—剩肉饼+剩鱼+新小米粥。鱼还好吧，虽然是剩的，滋味更透。肉饼就不然嘞，汁水已经渗透到面里，饼皮不酥脆不说，肉也显得碎塌塌的，哎，就想着，好歹省事吧！小米粥的质量不是特别容易把控，一来关乎米的质量，二来关乎米和水的比例，水太少粥黏糊却不好喝，水太多的话多好的米也熬不出米油，所以，要适中！

天气预报看，最近40天33天降水，晕，往年没这么多雨水的，这算不算异常？#早餐•2022年6月11日#

2022-06-11