魔芋蛋糕～多味（超低卡） 无糖无油减脂甜品～低碳生酮戚风 无麸质

第一次用魔芋粉做蛋糕，没有蛋白粉放了10克奶粉，其他材料基本按配方，可能是加了魔芋粉打蛋白，蛋白打发只用了平时戚风一半的时间就有明显阻力了。蛋糕爆发力不大，只有平时戚风三分之一的高度，但是不塌陷，不变形。还没试口感，准备明天当早餐吃。

2022-06-10