顶级牛奶吐司

烘焙小白一次成功啦！！！！之前做过全麦吐司二发长不高失败了，本来以为这次也够呛，没想到竟然顺利的出炉了，拉丝的瞬间超级治愈心灵
感谢老师的美味方子，我没加炼乳减了5g的糖 把牛奶换成了味全巧克力奶加了8g生可可粉（自作主张瞎搞把液种里也替换成了35g可可奶➕40g水）
因为是手揉，减了大概15g水，味道特别好，有信心比面包店卖的好吃。至于内部组织我也看不懂，还求老师傅们指点～

2022-06-10