粽子包法

粽子
材料：米1250克约8元
        肉约30元
        粽叶60张约7元
        棉线绳
包好成品每只约170克，共包了 20只，加上调料和煤气费，不计算人工成本平均每只约2元钱。
1.腌肉：酱油要淹过五花肉
2.不需要浸泡米，什么时候包粽子什么时候淘米
3.烧煮：水烧开后4个半小时，期间水少了锅里添满水，烧满4个半小时后焖8小时左右。
4.个人喜好酱油用海天草菇酱油
5.包好成品每只约170克。
6.肉，买五花肉的下半截，比较便宜又肥瘦正好。

2022-06-10