2022年06月10日

【日式流心蛋包饭】
流了一半心的日式蛋包饭哈哈哈哈继续加油！样子确实是有了，用了四个蛋，分量很合适，在蛋液里面加油，确实是有助于鸡蛋口感更嫩滑，但是这里的油最好用黄油或者是没有味道的植物油，我今天用了橄榄油，橄榄油的味道太重了，有点影响蛋包饭的整体味道呈现。话说流心的部分真的好顺滑，好好吃😋😋😋，果然跟普通的滑蛋还是有壁的🥰✨👍！！！
问题:中途操作不熟练动作不够快，导致鸡蛋表皮过厚，流心部分太少！ #蛋包饭#  #日式蛋包饭#

2022-06-10