古早味蛋糕 | 吃的是情怀

很棒的方子。非常感谢老师啊！
配方没有丝毫改动，为了做这个古早味蛋糕，我买了和老师同一个牌子同一个尺寸的烤盘和水浴盘。
惊喜，第一次做就成功啦。
绵软细腻，甜度适宜。适合老人小孩吃。
就是感觉没有戚风蛋糕好切，戚风蛋糕较清爽，一刀切下去不会变形，古早味蛋糕切时大概因为湿润，切时会有些粘，导致切面不整齐细腻。

2022-06-09