ywhsm 做过 丑吐司,温柔心(100%液体含量) 觉得不太成功,因为不够丑。可能35分钟有点长了,应该减个两三分钟,最后几分钟有点纠结,怕烤不熟。打面时才18分钟桶壁上就不怎么粘了,黄油放进去3分钟就差不多了,有点疑惑---相同的面粉,相同的厨师机,什么原因造成差这么长时间,带着这种疑惑最终还是没有按老师的时间进行,因为怕打过。 2022-06-08