红烧茄子（佐西红柿尖椒）

茄科大杂烩基本不会出错，没耗油没老抽没葱蒜，直接多放了酱油和糖，依然香喷喷。就是裹淀粉那步可能裹得不够，茄子下锅没有炸出什么金黄

2022-06-08