晚餐•2022年6月7日

三十个饺子皮，一根大胡萝卜，一根西葫芦，四朵大香菇，一大把木耳，三个鸡蛋，一点葱花。量有点儿大啦，主要蒸锅一次只能出14个刚好。
胡萝卜➕西葫芦擦丝，撒盐腌制几分钟，使劲儿挤干净水分。切成小细段儿，下其他材料。
加调料: 盐，白胡椒，五香粉一点，耗油，香油，搅和搅和。
改进点: 馅儿料多了，所以皮儿擀得特别大又薄，导致后边容易破的原因一；
实践长记性，买到了屉布还高兴呢，出锅时才想起来，连我娘娘大人都早就不用这种屉布了，太粘了，面皮儿都粘得一塌糊涂，图三就是证明。😭😭
下次置办了硅胶或者油纸的屉布再做一次吧。
味道还不错的，就是“残缺不全”😅😅#晚餐•2022年6月7日#

2022-06-07