无糖黑全麦（100%）粗粮吐司

黑麦英式马芬
750g粉，50%黑全麦，另外加了上次柠檬酵液续种的鲁邦73g（没长好），65的水居然多了。70g带盖马芬模具12只，加两个吐司盖的两只75g，还做了一只250水立方。
sp50 220/230 18分

2022-06-07