2022年06月07日

这是一次有惊喜的尝试。昨晚等到深夜面团还没发起来，太困了用保鲜袋套好模具放冰箱冷藏了，今天下班回来拿出来一看没发起来，想着尽量尝试一下拯救这个面团，将面团放微波炉加了一碗开水，模具盖上打湿的纱布，2个小时也还没啥动静，重新换了一次开水，又过了1.5个小时发现发到八分满了！立马预热空气炸锅开烤。虽然最后成品纹路不够清晰（估计将面片擀得太薄了），但很软很香 。好开心，有象征意义的一次尝试，早上上班前有自制的出炉🍞吃有可能会实现。😀

2022-06-07