孜然土豆丝饼

土豆去皮后净重是235g左右，盐放了2g左右，低粉称了40g没用完，估摸用量30-35g，一颗小鸡蛋。有种在吃原味薯条的感觉，没有削丝工具用刀切的，还好熟了，外酥里嫩，很香！

2022-06-06