复刻好利来八颗蛋黄蜂蜜凹蛋糕

（吃一半了才想起来拍照xs
配方是没问题的，但是模具我用6寸刚刚好，如果按菜谱用5寸估计会yue出来
糖我用了20g，下次做会延续这个量
我按170C 20分钟，蛋糕有明显流动状态，不是流心，而是流体。所以又烤了3分钟左右，最后开broil上色不到一分钟。

2022-06-06