青椒炒蛋 米饭杀手 下饭

作为中午临时回来，花个十来分钟做出来的菜，下饭真不错。
我自己具体做法是:电磁炉全程1000w，把油烧到开始冒响 但没冒烟时，把 薄皮椒 和 蒜 切碎后倒入打好的    蛋液，混合均匀倒入锅中; 按照博主说的先摊开不翻炒，等到边缘的蛋液开始翻起，开始滑散、翻炒;鸡蛋定型后加盐、味精、少量生抽锅边淋入，继续翻炒均匀，试试咸淡，没问题就出锅了。

2022-06-06