小路育肥中 做过 完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运) 第一次做,按照作者说法用量比较随意,但关注面团状态。全麦:面粉 1:3,黄油40,糖40+,舒化奶50+,蔓越莓40+,折叠三次。甜度还可再减。有点太厚,口感还可再绵软。放冷了比刚出炉好吃,接近luckin司康的味道,很light。 2022-06-05