尖椒大肠（快手版）

19块钱的大肠，中午少一半晚上多一半，一共不到5块的尖椒，味道挺好，没放豆瓣酱，大肠是卤好的，回家切段洗，加盐料酒揉搓，然后焯水备用，后面和up一样，炝锅炒肥肠，加生抽盐，马上倒入尖椒，翻炒，不停掂勺，头出国又加一次盐

2022-06-05