淅淅谷雨 做过 玫瑰鲜花饼,快手烫面法免出膜版,超级香酥! 用槐花做的槐花酱,槐花酱攥一点儿水分就好,不要攥太干。馅料也做了调整,加一点糯米粉增加糯性,改为:20g 低筋面、20g 粘米粉、10g 糯米粉、一点猪油,松下烤箱上火170度,下火150度,23-24分钟。饼整形不要太薄,厚实一点儿更好吃。 2022-06-05