腊肠虾仁双拼烧麦【5-6月北鼎蒸炖锅食谱】

#我的北鼎美食日记# 今天，家人带来了鲍鱼，突然想起上次同事做的清蒸鲍鱼十分清甜，于是今晚再来做一次[嘻嘻]
鲍鱼要清洗干净，这其实挺累人的，在上锅蒸之前，清干净的鲍鱼要用水泡着，然后准备好一切，就可以放进蒸炖锅里蒸12分钟，出锅后，筷子能穿过就表示已经熟透了，然后放进冰水里泡20分钟，其间，醮料用蒸出来的鲍鱼汁加上陈皮，话梅，冰糖上锅再蒸12分钟就可以了～把渣去掉就能和鲍鱼一起上桌了～[虎爪比心]清甜爽口又美味

2022-06-04