堂妈教你做章鱼小丸子

里面不容易熟，做了三盘，不断总结经验。第一盘按方子，面糊少了，不够16个的量。方子翻三倍，又做两盘32个，剩了一些面糊，总比不够强。第二盘，成型了，但是里面不太熟。最后一盘盖盖儿多煎了一会儿，稍微好点儿。但不怎么好吃，估计丸子盘要闲置一段时间了。站的时间太久，守着热锅，太热了。

2022-06-04