张慧00 做过 顺德双皮奶 360克牛奶,71克蛋清(两个无菌蛋)牛奶煮以后等了很久也没结奶皮,我硬着头皮继续后面的步骤,蒸完10分钟等了3分钟开盖插牙签,居然是立住的,成功,谢谢分享方子 2022-06-04