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小酱爱吃鱼

备注:
配料:八角2,香叶2-3片,桂皮1
老抽:生抽:1:3
(我是生抽稍多,都是一铲子左右,还有耗油没敢多放,话说耗油是真香。下次调整)
料酒80g,(综合看别人的菜谱放到了200g,我记错成80了,大概放的,但是我的量出来味道不错)一半料酒牛肉焯水时放,另一半牛肉炒糖色后跟其他配料一起放。
耗油2-2.5泵
山楂圈3个,加开水后放
开水:1.7L开水壶稍🈵一壶

2022-06-04