Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量

一开始黏到怀疑人生，有厨师机帮我搞定了初期的状态，后边手沾水折叠会不容易黏面到手上。孔孔不太大，但是好香好好吃哦～

2022-06-04