红豆糕

两天分别做了红豆糕和绿豆糕，豆子都是提前一晚泡了放冰箱的，分别用蜂蜜替换了麦芽糖，零卡糖替换的白砂糖，高压锅煮的豆子，红豆是用料理机打的，但没打的特别细，炒的湿度是可以的。绿豆糕是用筛子的，超级细腻，还包了红豆馅。两个都是冷藏之后更好吃。配料简单，味道超棒～！

2022-06-04