极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

最好的卤牛肉的方法，真是太棒了👏🏿 这是第二次做的成品，改用郫县豆瓣酱来腌制，由于腌制时间比较长（没有时间做，在冰箱冷藏腌制两天）所以咸味足够了，上色也比较好。

2022-06-03