柯基抖臀古早蛋糕（至今没有失败！）

140度75分钟，出炉还是塌陷得一塌糊涂
不知道啥原因 在烤箱里好好的
也许是我在蛋清里加了几滴香草精
也许是蛋白应该再打发硬一些
也许是烤箱密封性太好？
也许是不该开烤箱看来看去
感觉还是没烤熟，下次延长一些

2022-06-03