抹茶蜜豆双色吐司

面粉300，酵母4左右，一个鸡蛋，牛奶166左右，糖40左右（偏甜），后油法，面包机和面10分钟，放入冰箱冷藏20分钟左右，放入盐2，玉米油20，黄油15，面包机和面10分钟，手揉15分钟左右，分成两个面团，白面团放入冰箱冷藏。另一个面团中加入5克抹茶粉，少量牛奶，揉昀。两个面团揉成薄薄手套膜。其余步骤几乎都与菜谱一致。一发50分钟左右，二发40分钟左右。上火170，下火180，中下层35分钟左右。#晚餐•2022年6月2日#

2022-06-02