很好吃的肉粽子

8两箬叶，700g五花肉/里脊腌制过夜，1800g圆糯米泡6h，19个大肉粽（水开下锅，小火4小时），12个小白粽（电压力锅豆/蹄筋两遍）。泡米调料减量为三分之二，基本无咸味，腌肉调料随手倒加的有些咸，缺少香料/甜味，圆糯米粘性弱包粽子不如长的好吃#晚餐•2022年6月2日#

2022-06-02