2022年06月01日

第一次包粽子
这两年的端午都想尝试包粽子，也没行动
今天体验一下

1⃣️糯米洗净浸泡4小时
2⃣️五花肉加料酒，生抽，老抽，盐，糖，蚝油，覆保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时
3⃣️粽叶清洗后放水里浸泡半小时（加盐）
再清洗，煮沸10分钟（加小苏打），再放冷水里浸泡
包好后电压力锅煮45分钟，再焖45分钟

2022-06-01