海南椰子鸡

复工前夕补一补。
一只椰子，半只鸡，椰子少了点，好在鸡也不大。加了黄芪枸杞红枣。
煮开后下鸡肉，大火煮开，中小火15分钟。没有特别嫩。
酱料是葱花蒜蓉姜蓉生抽陈醋糖，生抽陈醋1:1，加了一点点水，和生抽煮开。

2022-05-31