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tawny茶茶 做过

懒人冰淇淋雪媚娘大福

去年制作菜谱没踩过的雷,今晚都踩了一遍。。。今天突然超级想吃冰淇淋大福,早上特意买了光明冰砖来当馅,去年用的和路雪雪糕,里面有巧克力脆脆的,今天就想吃纯冰淇淋的版本,晚上就开整了起来,首先糯米粉,我想说应该都差不多。。去年用的上一道的水磨糯米粉,我觉得太大包了,就懒得开,用的之前买的永辉糯米粉,结果咧。。。做出来了个糕????要不是这个粉有糯米香,我都想永辉是不是给我拿错了!!!就无语,怎么调配方都救不来,放弃,直接开了上一道,换了之后,就是牛奶加少了,不够嫩,因为还在心存觉得前面永辉糯米粉失败是牛奶加多了,果然是我想多了,第二遍做的时候记得用油纸垫完再去加热,加热翻过来发现底下还有点没熟,又热了1分钟就很完美了,然后躲过了碗粘没躲过滚滚棒粘,粘哭了。。然后加冰砖,各种滑。。根本不好包。。。只能半夹着当冰淇淋三明治🥪吃了#晚餐•2022年5月30日#

2022-05-30