青椒素鸡

没有青椒，自己改了一下😂，撒了点花椒干辣椒先和瘦肉炒香，再放炸好的素鸡。感觉我的素鸡这么厚实呢，楼主的更有食欲些。
下次改进尝试：
换半肥瘦肉或猪里脊猪颈肉更嫩
起锅前加葱花
如果要更入味更软，加多一点水和酱油焖一下

2022-05-30