夺命软吐司-小美版

一个半。面粉390克 ，一个鸡蛋一个鸽子蛋与牛奶240克，酵母6克，糖35克，盐3克，橄榄油30克 。大盒155克一个，三份465克。其余的一份放小盒发酵二倍大。发酵后面粉一共691克。今天油与面粉一起同时放了，先分三次揉面二分钟，再揉面1分半钟出现比较好的手套膜就可整型人盒了，再发酵大概二个半小时预热烤箱。180度40分钟正好

2022-05-30