超级绵软的蜜豆白吐司

第一次用中种和主面团做🍞吐司！头一天晚上冷藏，早上混合后加酵母黄油盐。烤箱中下层上火155下火145烤了35分钟，吐司盒子没有盖子的我好难，烤25分钟后盖锡纸。侧面和底部没怎么上色，顶部上色可以，硬硬的。下火太低了吧？总体成功！#午餐•2022年5月29日#

2022-05-29